Autofagia e Longevità

Cosa c’entra il digiuno con il riciclo intelligente delle cellule? Potrebbe sembrare una puntata di un cartone animato, ma le cellule sono sistemi così sofisticati ed intelligenti che praticano davvero il “riciclo” da molto prima che inventassimo l’ecologia.In natura lo spreco non esiste, nulla si crea o si distrugge ma tutto si trasforma.Ogni risorsa è […]