Cereali

Orzo Mondo

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3,50 €

Disponibilità: Disponibile

Orzo Mondo da Agricoltura Biologica.


Origine: Veneto

Descrizione

Dettagli

L’orzo nudo (privato delle glumelle) mantiene tutto il suo valore nutritivo.

Molto rilevante è il maggior contenuto di β-glucani della cariosside nuda rispetto alla vestita, i quali possiedono un’azione modulatrice del metabolismo dei lipidi e dei glucidi, con un blando effetto ipocolesterolemizzante e ipoglicemizzante utile nel diabete. Ricco in calcio, fosforo, sodio e potassio.

L’orzo è dotato di proprietà emollienti e per questo motivo è sempre stato usato dall’uomo nella cura delle infiammazioni e dei processi infettivi a carico delle mucose.  Si utilizza in zuppa, bollito con verdure, legumi, alghe o insalata di cereali.

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Confezione Sacchetto sotto vuoto, 500g
Produttore Alchèmia Fitobottega

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