Intuizioni e invenzioni di giovani intraprendenti che provengono dalla tradizione,<\/p>\n
in un mondo antico come quello del cibo e del vino.<\/p>\n
Venerd\u00ec 23 Febbraio TENUTA Ca’ Selva<\/strong><\/p>\n Friuli , Agricoltura Biologica, Humane artis natura magistra. accompagnati da: Biscotto soffice alle mandorle (Gluten-free) con mousse al cioccolato bianco e lamponi. Venerd\u00ec 23 Marzo TENUTA Marangona (evento rinviato, vi terremo aggiornati sulla data)<\/strong><\/p>\n Cascina seicentesca nella zona sud orientale del lago di Garda , Agricoltura Biologica. Venerd\u00ec 20 Aprile Opera 02 TENUTA Ca’ Montanari<\/strong><\/p>\n Serata degustazione con l’azienda Opera02 di Ca’ Montanari (azienda biologica). Il nostro Chef accompagner\u00e0 i vini presentati dal giovane Mattia Montanari con le seguenti pietanze:<\/p>\n Focaccina all’olio di Oliva, Mortadella e Squacquerone Ravioli di Ortiche e Parmigiano con salsa di Mirtilli Guancetta di Manzo brasata con rosoline e crema di mais Mousse di Yogurt di Pecora, fragole e aceto balsamico di Modena. Acqua e caff\u00e8 compresi, costo 35 EUR. Per ogni serata chiediamo un contributo di 35 EUR. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Intuizioni e invenzioni di giovani intraprendenti che provengono dalla tradizione,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":776,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=774"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions\/816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/media\/776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alchemiafitobottega.it\/bottega\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nVini bianchi: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon
\nVino rosso: Rosso 55.<\/p>\n
\nFocaccia Integrale con Burrata e Acciughe.
\nCapasanta rosolata con crema di porro e mela.
\nTartare di branzino marinata con pepe di Sichuan.
\nInsalatina di Baccal\u00e0 e agrumi su crema di pane.
\nSelezione di formaggi a latte crudo (Mucca-Pecora- Capra)<\/p>\n
\n <\/p>\n
\nVini bianchi: Lugana Marangona, Lugana Tre Campane 2015
\nVino bianco dolce: Lugana vendemmia tardiva rabbiosa.<\/p>\n
\nAgriturismo multifunzionale con cantina, acetaia e centro benessere, immersi nelle splendide colline di Castelvetro (Modena)<\/p>\n
\nOpera Pura: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop.<\/p>\n
\nOpera Secco, Lambrusco di Modena<\/p>\n
\nOpera Amabile, Lambrusco di Modena<\/p>\n
\nOpera Rosa, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro<\/p>\n
\n\u00c8 gradita la prenotazione.
\nPer maggiori info: 0422370833<\/span><\/p>\n
\n\u00c8 gradita la prenotazione.<\/p>\n